青菜干猪骨汤
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粤菜之一，老火靓汤，清热，最近挺热气的，就煲了这个汤。菜干是老妈自己晒的，有青菜干和白菜干，白菜干比青菜干寒凉，看自身情况去选择材料吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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准备好材料，菜干要洗多几次，而且菜干是咸的，最好浸泡一下。然后全部放炖锅里，大火开后调小火煲三个小时
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最后一步
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开吃！清淡好喝。什么调料都不要放，菜干本身咸的，注意不要加盐。不过有些人晒的菜干和我家不同，可能不加盐。那就煲好尝尝咸淡再看要不要放盐吧
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
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