是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
白灼芥兰的做法 点击查看大图

白灼芥兰

浏览 3.4万 · 收藏 577 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我厨

我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 “灼”是粤菜烹调的一种技法，以煮滚的水或汤，将食物烫熟，最讲究鲜、爽、嫩、滑。 芥兰菜味道带甘如芥，故称之为芥兰,它爽脆清嫩。芥菜具体的功效有提神醒脑，增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有解除疲劳的作用。白灼突出芥兰独特的清鲜而不是清淡，搭配我厨君的蒸鱼豉油，美味简单即成。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
净芥兰250g
、
葱段20g
、
我厨君的蒸鱼豉油50g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-09

换个做法

白灼芥兰的相关分类

叉烧 儿菜 私房菜 棒棒糖 荠菜 马蹄 更多

白灼芥兰的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许