肉丝红椒炒芹菜
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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 芹菜属于高纤维食物，脆嫩鲜美，我厨荤素搭配合理，适合快节奏生活的上班族 肉丝红椒炒芹菜是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，配以红辣椒，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，容易上手，适合初学者。芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲。
食材清单
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后腿精肉丝100g
、
芹菜段150g、大红椒丝20g
、
豆豉炒汁30g
烹饪步骤
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步骤1/3
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锅中入30g油（约两汤匙）烧热，入肉丝快速炒匀至变色；
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步骤2/3
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入芹菜段和大红椒丝一起炒2分钟左右；
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最后一步
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根据个人口味加入豆豉炒汁，炒匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
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