龙骨炖海带汤
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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 我厨这道汤味鲜美的煲汤，低热卡更健康，对防止肥胖有一定的功能，同时具有滋补功效。 猪骨海带含有丰富的钙质，最适合缺钙的人喝哦！钙质丰富而脂肪较少的猪龙骨增加鲜味，海带有长寿菜的美称， 海带与猪龙骨同煮去脂减肥，体胖的女性，为达到健美的身材，则可以常饮食此汤，效果定会显著。
食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
猪龙骨块250g
、
海带片200g
、
葱姜蒜包60g
、
鲜汤料包60g
烹饪步骤
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步骤1/3
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锅中放入500g水和龙骨煮沸，将龙骨血水沸干净，捞出洗净待用；
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步骤2/3
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锅中放入1000g水，将龙骨、葱姜、50g黄酒（约三汤匙）和海带片一起放入高压锅中压15分钟至骨头上的肉能够轻松的掉下来；
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最后一步
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根据个人口味调入鲜汤料包出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
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