茄汁杏鲍菇炒蛋
杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效!好东西,吃起来!
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步骤1/8
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杏鲍菇洗净切片,鸡蛋打散。
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步骤2/8
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锅内放油烧热,下鸡蛋,凝固后划散。
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步骤3/8
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炒成块状盛起来。
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步骤4/8
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锅内放油烧热,下生姜葱爆香。
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步骤5/8
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下杏鲍菇炒软。
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步骤6/8
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下鸡蛋合炒,放少些盐炒匀。
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步骤7/8
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下番茄沙司炒匀。
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最后一步
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最后下少些鸡精炒匀,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-09
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