美国蔓越莓莫吉托(无酒精版)
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步骤1/6
洗手消毒.
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步骤2/6
将苏打水冰镇,酸橙汁要鲜榨的。
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步骤3/6
冷冻蔓越莓与蔓越莓汁需用咖啡压粉器挤压,让味道更加浓郁;
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步骤4/6
将甘蔗,薄荷叶,酸橙汁,以及单糖浆放在调酒器中,用汤匙背部柔和的按压薄荷叶以使薄荷油析出以减少涩味和杂质。
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步骤5/6
加入2块冰块,剧烈摇动调酒器直到酒充分冰镇,约需20秒。在一个10盎司的玻璃杯中加入冰块,将酒过滤倒入杯中。在顶部加上苏打水并用薄荷叶装饰
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最后一步
制作时要先将各项材料备齐再开始制作,避免过程中的慌乱与延迟,而影响质量
大多数莫吉托都会加入捣碎的薄荷叶,而这会带来两个问题:苦涩的味道和塞牙的口感。正确的方法是:柔和的挤压薄荷以使薄荷油析出,然后取出薄荷叶以防止塞牙。
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发布于 2016-05-09
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