春笋滑肉片儿
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步骤1/9
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提前煮熟的春笋切片,小米辣对半破开,生姜切丝,豆瓣酱过磅,里脊肉切片,给料酒,花椒粉,鸡粉,花椒粉,盐巴,生粉抓匀备用
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步骤2/9
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坐锅烧热下菜籽油烧辣给肉片滑肉
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步骤3/9
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肉片八分熟给配料姜丝,辣椒,豆瓣酱爆香
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步骤4/9
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给笋片,料酒翻炒半分钟,给盐巴,鸡粉,白糖炒匀关火出锅
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步骤5/9
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米饭杀手
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步骤6/9
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成品
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步骤7/9
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成品
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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林姐姐自制手工红油豆瓣酱
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发布于 2016-05-09
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