美味叉烧鸡腿堡
洋快餐有很大一部分人喜欢,特别是追求时间的上班族和小孩子 但是自从某日爆出使用的肉,不是过期就是不好的肉。 自此偶就很少再光顾了,有时间的话就自己动手做做。 上一个食谱我们制作了美味的叉烧鸡腿,不仅能下饭下酒。我们今天还将用它来做汉堡 叉烧鸡腿堡,那么我们这个食谱就是制作汉堡包
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步骤1/13
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那么我们开始制作面包胚,蛋液、盐、奶粉、细砂糖先下
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步骤2/13
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倒入牛奶搅拌搅拌,加入高低粉和酵母。启动面包机开始搅揉
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步骤3/13
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一个程序之后我们加入软化的黄油继续搅揉一个程序,并进入发酵阶段
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步骤4/13
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发酵至2到2.5倍大小即可拿出排气,把面团分成4份。揉圆 拿在虎口手指从下把面团往上挤压成圆润面团
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步骤5/13
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放置在模具上进行2发,发酵至2倍大小
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步骤6/13
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表面刷上一层蛋液,洒上少许白芝麻
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步骤7/13
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烤箱提前预热180度,上下火中层烤制20分钟。这个就是柏翠新品PE5322 1℃智能变频烤箱,不论颜值还是配置都是非常的棒
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步骤8/13
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那么我们的汉堡包胚就做好了,要是不喜欢上色度深一点的话。可以把温度稍微下调5度,或在面包上色差不多时盖上锡纸
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步骤9/13
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完美的面包胚,如何制作汉堡?
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步骤10/13
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面包从中对切开,夹入西红柿片、剂上一下番茄酱盖上叉烧鸡腿放上一片生菜剂点沙拉酱、放置一片奶酪片盖上面包即可。非常的简单
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步骤11/13
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成品
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
叉烧鸡腿请参见上一个食谱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-08
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