简单快手煎带鱼(油炸太多油)
第一次尝试油煎的带鱼,味道不错,也可以回过红烧,我剪的比较多,红烧了,清蒸过了。油炸太多油了,我用的不粘锅煎的。
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步骤1/6
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带鱼处理干净剪断
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步骤2/6
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放葱姜蒜,料酒,盐,胡椒粉,生抽腌20分钟。
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步骤3/6
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我开始用面粉沾着煎的,后面没有用了,个人觉得没有区别,可以节省这一步。
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步骤4/6
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所以锅里有沾面粉的和没有沾面粉的,放不粘锅里煎。
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步骤5/6
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煎两面金黄可以了
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最后一步
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我煎的比较轻,其实可以在黄点,带鱼容易熟的,可以吃啦!是不是很简单啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-08
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