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汤种椰蓉小吐司

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无心之蛋_牛麻麻

夏天到了，更适合做面包了！汤种的面包总是超级柔软，又因为面团是低温发酵，所以更加好吃，时间上也更好安排，不用为了吃到可口的面包等上好几个小时
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
汤种: 水70g 高粉18g
、
牛奶 60g
、
糖 40g
、
盐 3g
、
全蛋液 40g
、
高粉 250g
、
酵母 3g
、
黄油 25g
、
刷面 全蛋液
、
表面沾椰蓉 适量（也可不用）
烹饪步骤
小贴士

第一次发酵完成后取出排气时，如果比较沾手，可以撒少许面粉防沾

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-08

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