彩色灌汤包
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步骤1/8
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用果语原汁机摇出蔬菜汁,紫薯蒸熟摇成泥备用。
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步骤2/8
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分别加入面粉和成较硬的面团。
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步骤3/8
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分别加入猪油揉一下!
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步骤4/8
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三种面团分别用果语原汁机摇三遍,让面团更有筋道。饧个15分钟。
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步骤5/8
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馅料全部混合,调好味备用,面团分剂,擀成薄皮,越薄越好!包入馅料,捏18,20个皱褶。
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步骤6/8
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全部包好,中间要留个小洞。可以吹气,汤汁一凉一吸,再吃包子,才是它的吃法。
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步骤7/8
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如蒸笼,家里没有小蒸笼,只能用大的代替。大火烧开,文火蒸15分钟。
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最后一步
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汤汁充足,开吃吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-08
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