冲菜蒸牛肉
冲菜蒸牛肉是一道家常菜,简单方便,深受大家喜爱。榨菜蒸牛肉也可以用这个方法,同样好吃!
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步骤1/7
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准备材料:牛肉、冲菜、姜和葱。
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步骤2/7
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冲菜切丝浸泡15分钟以上。
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步骤3/7
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牛肉切片。
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步骤4/7
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牛肉依次放调味料:盐、酱油、花生油、胡椒粉和姜丝,然后搅拌均匀。
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步骤5/7
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拧干冲菜并放点酱油和花生油搅拌均匀,再平铺在牛肉上面。
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步骤6/7
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放入电饭锅和饭一起焖熟。
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最后一步
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最后撒点葱花~
1.腌菜要是本身比较咸,那牛肉就不用放盐,而本菜谱使用的冲菜本身没有什么咸味,所以牛肉要适量的加点盐和酱油。2.冲菜要切丝浸泡15分钟可减轻腌菜味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-08
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