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辣椒芹菜炒牛肉的做法

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辣椒芹菜炒牛肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉适量

、

湖南椒四根

、

朝天椒两根

、

芹菜适量

、

生抽三四勺

、

香油一勺

、

白糖一勺

、

淀粉两勺

、

姜丝适量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
牛肉切丝加入生抽白糖香油腌制十分钟左右后倒入淀粉抓匀待用，青椒与朝天椒都切丝，芹菜切断并且把梗与叶子分开放，备好姜丝与蒜末
最后一步点击查看大图
热锅放适量油烧热，倒入姜丝蒜末爆香，然后把牛肉倒锅翻炒至肉变色，这时放入辣椒丝与芹菜梗翻炒两分钟后再把芹菜叶倒入一起翻炒，一分钟左右加入适量精盐与鸡精炒匀出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-08

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