陈皮红豆沙
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炎炎夏日,各式冰饮可供我们畅快淋漓。但是我更愿意来一碗芬芳甜蜜的陈皮豆沙,解暑滋养,毕竟满足口腹之欲同时,我们需要关爱自己多一点
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红豆适量,我用了150g(注意不是赤小豆)
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步骤2/4
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陈皮一块(越陈越好)
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步骤3/4
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红豆浸泡一夜,陈皮泡软,刮去白瓤(这是去除陈味的关键,没错,如果有股霉味就是没有将白瓤处理好)
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最后一步
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将材料洗净,加入适量水,高压锅煮开后小火焖40分钟左右,入冰糖调味(冰糖而不是其他糖,清甜,你懂的~)
小贴士
红豆利水消肿,陈皮健脾消食,这款甜品是我的最爱之一,也推荐给你~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-08
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