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海鲜披萨的做法

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海鲜披萨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青椒

、

洋葱

、

鲜虾

、

中筋面粉 400g

、

酵母 5g

、

温水或牛奶 200ml

、

百吉福芝士 5条

、

黄油 140g

、

番茄酱 200g

、

盐

、

糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.面粉，黄油，酵母（用温水化开），牛奶或者温水均匀搅拌，揉至面光为止
步骤2/6 点击查看大图
2.面团揉好后，放入烤箱发酵40分钟（中上火180度），青椒丝，洋葱丝，洋葱丁切好备用
步骤3/6 点击查看大图
3.将发好面团里的空气揉出来，做成面饼，面底儿扎小洞，放入烤箱烤10分钟（中上火200度）
步骤4/6 点击查看大图
4.将芝士，洋葱丝，青椒丝，披萨酱放入面饼，芝士撒两层（底层和上层），放入烤箱15分钟（中上火180度）
步骤5/6 点击查看大图
披萨酱做法：材料：番茄酱，洋葱丁，水，黄油，盐，糖黄油融化放入洋葱丁翻炒片刻，放入番茄酱，盐，少许糖炒至冒泡后倒入水（番茄酱与水的比例2：1）,水沸腾后出锅
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大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-08

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