肉松的做法

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肉松

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肉松不但味美可口，加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉，非常适合于口味挑剔的小朋友来补充营养。

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肉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材：瘦猪肉，生抽，老抽，白糖，八角，桂皮，草果，橄榄油，盐
步骤2/12 点击查看大图
猪肉切小块
步骤3/12 点击查看大图
好的猪肉块放入压力锅切中。
步骤4/12 点击查看大图
在放入八角2个，草果2个，桂皮半个，加上适量的清水盖上盖子压到肉一捏就碎
步骤5/12 点击查看大图
捞出来控水晾凉。
步骤6/12 点击查看大图
之后放入保鲜袋里用擀面杖敲散，多擀一会成为肉蓉状态。
步骤7/12 点击查看大图
压不碎的用手撕一下
步骤8/12 点击查看大图
将肉丝放入面包桶内。（我用手又把肉都撕了一遍，这样做出来的更适合宝宝吃）
步骤9/12 点击查看大图
加入糖一勺，橄榄油一勺，生抽2勺，老抽1勺，拌均匀。
步骤10/12 点击查看大图
然后启动面包机的做肉松的程序，翻炒1小时即可（没有面包机炒锅是一样的。自己观察着上色均匀即可。
步骤11/12 点击查看大图
倒出来晾凉就可以装入保鲜盒。
最后一步点击查看大图
装好的肉松，大人孩子都爱吃。

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-07

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