十三香小龙虾
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步骤1/15
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洗干净小龙虾,根据自己喜好决定是否去头去尾去虾线
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步骤2/15
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各种调料备菜
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步骤3/15
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香菜芹菜最后一步备用
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步骤4/15
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备用
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步骤6/15
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步骤8/15
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备用
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步骤9/15
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小龙虾过油烧熟,虾皮变脆,杀毒杀菌
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步骤10/15
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过油后沥干旁置
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步骤11/15
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调料过油,放郫县豆豉炸香
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步骤12/15
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放入炸过的小龙虾,添水,生抽,白酒或啤酒,冰糖,盐,味精或鸡精,盖上锅盖,翻搅,等水分挥发2/3
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步骤13/15
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放入香葱青菜香菜,翻搅至收干水分或剩余少量汤汁,出锅
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步骤14/15
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撒上香葱,好了,去大快朵颐吧!梅子酒比啤酒更配这道菜!
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最后一步
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再补几口清汤面,醉了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-07
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