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腐竹焖五花肉的做法

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腐竹焖五花肉

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这道菜很有怀念的味道！小时候过节才有腐竹和花肉吃！这种做法也比较传统！❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 400g

、

腐竹 200g

、

姜片 5片

、

沙茶粉 2勺

、

八角 5个

、

香叶 3片

、

桂皮 5小块

、

生抽 3勺

、

花椒 10颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
腐竹、五花肉
步骤2/6 点击查看大图
腐竹剪段泡水20分钟沥干水分备用
步骤3/6 点击查看大图
调料备用
步骤4/6 点击查看大图
花肉下锅煎炒出油，油倒出，肉留炒锅内，倒入调料和生抽，调料炒均匀肉上色
步骤5/6 点击查看大图
倒入腐竹一起翻炒均匀、加入水满过腐竹平，盖上盖子焖煮至差不多收汁散上葱花炒均匀即可
最后一步点击查看大图
成品～

小贴士

❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-07

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