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炸鸡柳的做法

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炸鸡柳

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逛超市碰巧遇到鸡胸肉活动，爱便宜的本性暴露，买太多啦。肉丝鸡排统统都做过了，今天闲来无事就试试鸡柳，味道不错。面包糠烤的有点老，所以颜色看着会有一点深。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

大葱 1根

、

食盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

料酒 1勺

、

白糖 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

鸡蛋 2个

、

面粉

、

面包糠

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡胸肉切成条状
步骤2/12 点击查看大图
大葱切丁放入碗中
步骤3/12 点击查看大图
加入所有配料，腌制两个小时以上。
步骤4/12 点击查看大图
吐司切1厘米左右丁状。
步骤5/12 点击查看大图
放入烤箱，中层，上下火，150度10分钟。
步骤6/12 点击查看大图
鸡蛋打散，备好面粉，自制的面包糠。
步骤7/12 点击查看大图
锅里倒入适量的香油
步骤8/12 点击查看大图
鸡柳裹一层薄薄的面粉
步骤9/12 点击查看大图
放入打散的蛋液里过一下
步骤10/12 点击查看大图
再放入盘中裹一层面包糠
步骤11/12 点击查看大图
放入油锅中，炸至金黄色捞出沥干。
最后一步点击查看大图
洒上一些孜然粉，就可以吃啦。（蘸着番茄酱也很好吃哦）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-07

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