芝士什锦蛋炒饭
母亲节送什么礼物给妈妈呢,妈妈为我们做了大半辈子饭,也让我们为母亲做些什么吧,用百吉福芝士,给妈妈做个芝士蛋炒饭,弄一个向日葵造型,肯定能让妈妈惊喜万分,看到这款造型,妈妈肯定笑的合不拢嘴,美味好吃的同时,又能让妈妈开心。
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步骤1/16
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准备好百吉福芝士片,我选择的是香浓原味的。
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步骤2/16
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香肠一根,锅内水烧开后放入香肠,大火隔水蒸十分钟,蒸熟后取出放至温热。
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步骤3/16
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将香肠与胡萝卜切丁待用。
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步骤4/16
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准备好一碗米饭,两个鸡蛋,米饭我用的是新鲜米饭,从电饭煲里盛出放凉了。
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步骤5/16
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锅子烧热后放入玉米油,油温六成热时放入打散的鸡蛋液,小火将鸡蛋炒至半凝固状。
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步骤6/16
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把鸡蛋拨到一边,放入米饭,用锅铲将米饭慢慢炒散,在炒的过程中用锅铲将鸡蛋弄碎。
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步骤7/16
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放入胡椒卜丁翻炒片刻。
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步骤8/16
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接着放入甜豌豆与玉米粒大火翻炒,甜豌豆与玉米是速冻的,一炒就熟,大约炒二分钟就可以了,放入熟香肠丁翻炒均匀,加入盐调味,再翻炒十几下就可出锅了。
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步骤9/16
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现在开始把百吉福芝士片打开,包装设计的很人性化,非常快捷方便,沿着箭头撕开即可。
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步骤10/16
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用刀把芝士片切成细条。
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步骤11/16
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盘子内装入炒好的什锦蛋炒饭。
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步骤12/16
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把芝士条交㕚盖在米饭上。
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步骤13/16
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再把切成叶子形状的芝士片围在周围,是不是像个向日葵?
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步骤14/16
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从锅内用筷子挟几粒豌豆放在芝士条的空格中,芝士什锦蛋炒饭完成了,这一款向日葵造型的芝士饭,母亲肯定喜欢呢,希望妈妈身体健康,永远笑口常开。
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步骤15/16
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芝士片是可以干吃的,放在米饭上后,米饭本身的温度能将芝士慢慢融化,或者直接放微波炉里转一分钟,一拌就可以吃了。
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最后一步
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这是放微波炉加热一分钟后的,芝士与蛋炒饭融合的非常好,芝士奶香浓郁,米饭内容丰富,非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-07
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