黑椒巴沙鱼
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给感冒的老公准备的午餐!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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冷冻巴沙鱼解冻后切成块状,沥净水份后加入姜粉和葱段去腥!
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步骤2/4
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加入少许蚝油和黑胡椒腌制5分钟左右,不用再放盐,鱼本身有些咸味.
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步骤3/4
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平底锅内放入色拉油,煎出鱼肉本身的水份,变色翻面煎制黄色即可!也可根据个人口味调整煎的时间!
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最后一步
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成品出炉,肉质细嫩,黑椒味浓郁……
小贴士
巴沙鱼肉质鲜嫩,营养丰富……适合老人和小孩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-07
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