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凉拌海带的做法

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凉拌海带

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海带有清热散结、消痰平喘、利水消肿丶怯脂降压的功效。夏天来了，做一盘酸辣开胃的凉拌海带丝，太受欢迎了！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

干海带丝100克

、

芝麻油约30克

、

生抽2汤匙

、

姜7片

、

蒜7瓣

、

葱适量

、

盐3克

、

花椒粒2克

、

辣椒粉1汤匙

、

干辣椒3个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将海带丝浸泡二个小时后，将它洗净焯熟备用。
步骤2/4 点击查看大图
将蒜丶姜片、葱切碎放入一个小碗中，加入盐、生抽、香醋、辣椒粉。将芝麻油入锅，6分熟放入花椒粒炒香，开小火，放入干辣椒段炒香，关火。将油倒入装有调料的小碗里。
步骤3/4 点击查看大图
待小碗里的调料冷却后，将调味料淋在海带丝上面即可。
最后一步点击查看大图
酸辣可口、麻香脆爽，特别开胃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-07

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