肉沫茄子
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步骤1/6
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准备的好蒜、姜、葱、小米椒,全部剁碎!
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步骤2/6
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肉沫洗干净后剁碎,放点生粉,使肉更嫩
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步骤3/6
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茄子洗干净把表皮擦干净水,然后切成条状
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步骤4/6
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放入花生油烧一小会,倒入茄子至透明状
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步骤5/6
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然后捞出沥干点油
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最后一步
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然后放入蒜爆香 再上姜小米椒一起爆香 ,倒入肉沫放适量盐酱油生抽,翻炒,再倒入茄子,翻炒,出锅,最后撒上葱花!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-07
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