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健康南瓜纸杯蛋糕（快手）的做法

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健康南瓜纸杯蛋糕（快手）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

熟南瓜 250g

、

低筋面粉 50g

、

鸡蛋 2个

、

泡打粉 2g

、

牛奶 50g

、

黄蔗糖A 20g

、

黄蔗糖B 20g

、

提子干适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
南瓜蒸熟打成泥加两个蛋黄拌匀
步骤2/6 点击查看大图
筛入低粉泡打粉，加牛奶和黄蔗糖A，搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
两个蛋清加入糖B，打至硬性发泡
步骤4/6 点击查看大图
南瓜糊和蛋白翻拌均匀，装入纸杯（直径4厘米左右）八分满，可做十个，表面撒泡好的提子干（我用水泡的，最好用朗姆酒）
步骤5/6 点击查看大图
175度中层20分钟
最后一步点击查看大图
浓浓的南瓜味，口感软糯，好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-07

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