椒盐芒果酸嘢
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步骤1/5
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去皮去皮去皮,手超酸的去皮过程
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步骤2/5
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切块,切成块状比条状更方便吃。切完之后 放少量的盐,戴上手套抓均匀之后放置15-20分钟。
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步骤3/5
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放入适量的白醋、比你想象要多的白糖、还有适量的辣椒粉(量看个人啊~~~~喜欢酸可以多加醋,喜欢酸甜可以多加糖,喜欢辣一点就多加辣椒粉)完全看个人啊!!反正调味的时候可以吃的,觉得味道缺什么就加什么。没有技巧,全靠你的嘴巴。
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步骤4/5
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味道确定之后,装瓶,最好是密封性比较好的。在冰箱放一个晚上 第二天就入味啦~~~
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最后一步
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喜欢吃酸的我才建议弄这些看电视小零嘴,因为是自己动手弄的,没有糖精什么的,我觉得孕妇也可以吃(完全是自己瞎琢磨,毕竟我没吃过正宗的味道哈哈哈)
用盐腌的过程千万不要放太多,一点就够了,不然会咸而芒果会熟的比较快。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-07
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