好吃的冒菜
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食材清单
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金针菇50g
、
土豆片50g
、
鲜香菇片50g
、
水发单片黑木耳50g
、
海带片50g
、
自制鱼丸100g
、
净香菜20g
、
麻辣酱料包1号60g
、
干椒段料包3g
、
干花椒粒料包1g
烹饪步骤
-
步骤1/2
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锅中放500g水煮沸,将金针菇、土豆片、香菇片、黑木耳、海带片、鱼丸过沸水煮1分钟,捞出后冲凉,沥干水分待用;
-
最后一步
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锅中放30g油(约两汤匙油),入干椒段、花椒粒炒香,入麻辣酱料包和500g水,烧沸后,入所有主料,煮至鱼丸熟透,起锅前放入香菜即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-06
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