腰果爆鸡丁
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我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 腰果爆鸡丁以滋阴润肺为主,多食性温之食,我厨优选去骨鸡腿肉搭配益智补脑的腰果,快手简单美味。 腰果中的某些维生素和微量元素成分,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老,常食用可提高机体免疫能力,最后放腰果可保持腰果的脆度哦。鸡肉和红黄彩椒片搭配,色彩丰富,鲜香扑鼻。
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食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
去骨鸡腿丁200g
、
腰果料包40g
、
红黄彩椒片50g
、
葱姜蒜包60g
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡肉放入少许盐,生抽,生粉拌均匀腌制15分钟;
-
步骤2/3
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锅里倒油,放入腰果炒熟,捞出备用,锅里倒一点底油,倒入腌好的鸡丁,快速翻炒鸡丁;
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最后一步
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倒入彩椒翻炒几下,根据个人口味调入盐、生抽、鸡精,最后快出锅时倒入炸好的腰果翻炒两下即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-06
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