芒果西米露
以前觉得芒果味道一般，后来买了些成熟的的才发现特别好吃，汁多肉甜，这才领悟到，原来是没有吃到好吃的芒果呀。 以前煮过西米，觉得煮出来的西米没弹性，软软的不好吃，这次换了种方法来煮，居然煮出了Q弹圆润的口感。 将西米放入牛奶中，不管添加任何水果都好吃。
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步骤1/7
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准备好食材称好备用
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步骤2/7
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凉水烧开后放入西米，大火熬制五分钟左右，加入一次凉水继续边搅拌边熬制里面的小白点跟小米大小样，关火盖盖焖上。
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步骤3/7
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把芒果牛奶冰糖一起放入破壁机打一分钟，可以预留一些芒果粒备用。
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步骤4/7
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西米焖至完全透明后，用凉水冲洗几遍
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步骤5/7
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西米放入打好的芒果里
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步骤6/7
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放入杯子里，在上面放入提前留好的芒果粒点缀，放入冰箱冷藏
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最后一步
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两小时后美味开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-06
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