东北熏鸡
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| 配菜(中级)
老母鸡
一只
、
肉桂
3颗
、
花椒
2颗
、
姜
4片
、
花椒
10粒
、
大葱
2块
、
桂皮
一块
、
香叶
3颗
、
小茴香
少许
、
酱油
3大勺
、
料酒
一大勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
老母鸡洗净放入锅中腌制一小时
-
步骤2/3
煮至熟而不碎捞出沥干涂上一层香油
-
最后一步
锅烧热后放白糖在放锅帘子,放上老母鸡盖锅盖三分钟就可以关火了!闷五分钟就可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-06
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