玉子豆腐
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我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 日本豆腐很甜嫩,汤羹小心翼翼挖起一勺,入口即化的鲜美,瞬间萦绕在舌尖。 我厨优选鲜嫩虾仁,Q弹蛋白纤维碰撞清脆的胡萝卜,碧绿的青豆带来诱人清香。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将日本豆腐切成1.5cm大小的丁,锅中放入500g水烧沸,依次放入胡萝卜丁、豆腐、虾仁和青豆关小火煮2分钟,捞出沥干待用;
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最后一步
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锅中放入15g油(约一汤匙)烧热,倒入所有食材,加入50g水,根据个人口味加入小炒料包,烧至汁水粘稠即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-06
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