青椒土豆丝馅饼
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步骤1/19
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青椒去掉蒂和里面的籽，土豆洗净刨皮
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步骤2/19
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土豆切丝放入清水中浸泡防治氧化变黄
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步骤3/19
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青椒切丝
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步骤4/19
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找一个干净的盆，加入面粉和盐
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步骤5/19
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加水，慢慢加，边加边用筷子搅拌
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步骤6/19
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直到盆底没有干面，都变成絮状
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步骤7/19
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用干净的小手将面团揉成面团
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步骤8/19
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盖上湿布醒一会
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步骤9/19
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锅里倒油开始炒青椒
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步骤10/19
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…
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步骤11/19
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土豆丝沥干水
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步骤12/19
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加入一起翻炒
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步骤13/19
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炒一会后加水
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步骤14/19
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大火翻炒5分钟左右，等水分收干即可
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步骤15/19
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5分钟以后…
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步骤16/19
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…面团分成剂子
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步骤17/19
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擀皮包馅，然后收口，记得口要收紧，防止露馅
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步骤18/19
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没了耐心，包了个大的，放在刷过油的平底锅中小火煎至两面焦黄，面皮切开看看没有生面就可以出锅了
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最后一步
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酱酱…沾点老干妈太好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-06
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