芒果酸奶慕斯~~新手上路超简单
本来激情满满的尝试做了熊猫吐司,结果小伙伴们都评价说是丑丑的雪糕娃娃……内心收到伤害值一万点!!!还是乖乖的做慕斯吧,简单,易做,还颜值高~天热了,吃点酸奶慕斯,很清爽啊!
-
步骤1/5
点击查看大图
消化饼干用研磨机打碎(没有研磨机,也可以把消化饼干装入保鲜袋里用擀面杖敲碎),黄油隔水融化,消化饼干和黄油混合后倒入模具中用勺子铺平。置入冰箱冷藏15-20分钟.
-
步骤2/5
点击查看大图
期间制作慕斯液:淡奶油加糖打发至可以看到纹路,不消失,加入老酸奶搅拌均匀,吉利丁片用凉开水泡软后隔水融化,加入,搅拌均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
将一半的慕斯液加入模具中,铺入芒果丁,再加入另外的一半,表面抹平,置入冰箱冷藏室,至少冷藏4小时。
-
步骤4/5
点击查看大图
从冰箱取出后,模具外用热毛巾裹上30秒,脱模。
-
最后一步
点击查看大图
熱刀切片,分享!
这个配方的模具是八寸的活底模具,这次时间紧张,没有做镜面。模具事先铺好烘焙纸,不然很难脱模。酸奶要选比较厚的老酸奶,原味的,芒果味的都可以。切片后尽快食用,时间长了,蛋糕回温容易变形!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-06
芒果酸奶慕斯的其他做法
芒果酸奶慕斯的相关分类
芒果酸奶慕斯的相关推荐
-
芹菜猪肉馅的饺子,你还想吃吗?
15130人看过 -
简单易做的网红美食~柠檬酸辣无骨鸡爪
5982964人看过 -
原味金枕蛋糕
216233人看过 -
让你吃了还想吃的芝士焗红薯
438601人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#冰瑶桃桃乌龙茶
223336人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#免烤箱,孩子们超喜欢的爆浆甜甜圈
235680人看过 -
虾仁炒西兰花
7477898人看过 -
香迷糊了!新手友好香妃蛋糕,简单易做不掉皮不用卷
126517人看过 -
卤猪蹄~有手就会,超简单,新手可学,入口即化~
16166人看过 -
家常烤箱版烤肉,简单快手,美味不输餐厅,新手必备,零失败!
3086726人看过 -
烤地瓜角
55085人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#清蒸鳕鱼
123789人看过