芒果酸奶慕斯~~新手上路超简单
本来激情满满的尝试做了熊猫吐司,结果小伙伴们都评价说是丑丑的雪糕娃娃……内心收到伤害值一万点!!!还是乖乖的做慕斯吧,简单,易做,还颜值高~天热了,吃点酸奶慕斯,很清爽啊!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
消化饼干用研磨机打碎(没有研磨机,也可以把消化饼干装入保鲜袋里用擀面杖敲碎),黄油隔水融化,消化饼干和黄油混合后倒入模具中用勺子铺平。置入冰箱冷藏15-20分钟.
-
步骤2/5
点击查看大图
期间制作慕斯液:淡奶油加糖打发至可以看到纹路,不消失,加入老酸奶搅拌均匀,吉利丁片用凉开水泡软后隔水融化,加入,搅拌均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
将一半的慕斯液加入模具中,铺入芒果丁,再加入另外的一半,表面抹平,置入冰箱冷藏室,至少冷藏4小时。
-
步骤4/5
点击查看大图
从冰箱取出后,模具外用热毛巾裹上30秒,脱模。
-
最后一步
点击查看大图
熱刀切片,分享!
这个配方的模具是八寸的活底模具,这次时间紧张,没有做镜面。模具事先铺好烘焙纸,不然很难脱模。酸奶要选比较厚的老酸奶,原味的,芒果味的都可以。切片后尽快食用,时间长了,蛋糕回温容易变形!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-06
芒果酸奶慕斯的其他做法
芒果酸奶慕斯的相关分类
芒果酸奶慕斯的相关推荐
-
香迷糊了!新手友好香妃蛋糕,简单易做不掉皮不用卷
125166人看过 -
新手必学❗土豆最简单的吃法❗✅凉拌土豆丝✅
555631人看过 -
奥利奥奶油杯~(新手简单易学)
338336人看过 -
简单易做,新手也能当大厨!粉蒸排骨
140056人看过 -
芹菜猪肉馅的饺子,你还想吃吗?
13508人看过 -
不、想吃的毛豆
135544人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12915528人看过 -
🍞红豆沙餐包|香甜不腻~简单易做适合新手✔️
14722人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5139744人看过 -
简单易做的网红美食~柠檬酸辣无骨鸡爪
5976472人看过 -
黄焖鸡
70468210人看过 -
#夏日多巴胺饮品#夏日的清凉诱惑/柠檬青提气泡水
154769人看过