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美式巧克力曲奇

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毛绒狗仙澄

美国人特喜欢吃甜食，不过美式的甜点对于我们亚洲人来说实在太甜，根本hold不住。这道巧克力曲奇我减了糖的用量，所以其实也不算正宗的“美式”。我喜欢在吃巧克力曲奇的时候配一杯冰牛奶，一口曲奇一口牛奶，在有点肚子饿的下午，是特别的舒爽啊！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
室温软化黄油 70g
、
中筋面粉 110g
、
红糖 30g
、
白砂糖 20g
、
蛋黄 1个
、
烘烤用巧克力豆（中等甜度） 50g
、
香草精 1/4茶勺（teaspoon）
、
盐 1/4茶勺
、
泡打粉 1/4茶勺
烹饪步骤
小贴士

因为用的是普通中筋面粉，烤出来的曲奇是有点软的口感，喜欢酥脆口感的朋友可以试试把面粉换成低筋的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-06

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