蛋白霜
浏览 45579 · 收藏 190
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
3个蛋白，30g的白糖，几滴柠檬汁
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将蛋白和柠檬汁一起放入无水无油的锅中，加入三分之一白糖一起拌匀，白糖分3次加入蛋白中，
-
步骤2/4
点击查看大图
每次将糖打到融化了再加糖，3次加打成湿性蛋白，怎么看蛋白打好呢，打蛋器关了勾起蛋白不会滴落有纹路就好了
-
步骤3/4
点击查看大图
用保鲜袋装入打好的蛋白，保鲜袋的一角剪个小孔挤在烤盘上，150度慢火烤到上色，
-
最后一步
点击查看大图
烤到能翻动就是熟了，扒个看里面不是液体泡沫就是熟了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-06
换个做法
蛋白霜的相关分类
蛋白霜的相关推荐
-
#以美食的名义说爱她#酥皮咖喱牛肉饺（蛋挞皮版）
129820人看过 -
#精品菜谱挑战赛#原味华夫饼
413056人看过 -
烤板栗（野生小板栗）
102546人看过 -
#美食视频挑战赛#【西芹鲜百合炒鸡胸肉】
67846人看过 -
酒柠银鳕鱼#我要上首页酸辣家常菜#
453440人看过 -
华夫饼
232913人看过 -
海参小米粥
5753405人看过 -
口感超棒的免烤蛋糕【酸奶冻芝士】
55324人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#红豆华夫饼
5754102人看过 -
奶香蛋挞
72527891人看过 -
迷迭香烤大虾
34618人看过 -
炸肉
472405人看过
