私房红烧牛腩
原本是要在5月中旬做给他吃的,结果出啦变化,不知道这辈子还有机会吗
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步骤1/16
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准备食材,牛肉切块,土豆红萝卜洋葱切块,葱切段,姜切片备用
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步骤2/16
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牛肉冷水下锅煮,加葱段2个,姜片2个,大火煮沸腾后3分钟关火
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步骤3/16
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煮好的牛肉捞出来冷水冲洗干净浮沫控水备用
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步骤4/16
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热锅倒油,先放红萝卜翻炒再放土豆再放洋葱,炒到土豆透明,起盘备用
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步骤5/16
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另再起锅,爆出葱姜大料香味,辣椒可放可不放,根据自己口味来
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步骤6/16
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倒入牛腩翻炒2分钟
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步骤7/16
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加入料酒翻炒下
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步骤8/16
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静起砂锅,把牛腩倒进去后加热水,水末过牛腩
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步骤9/16
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倒入酱油
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倒入白砂糖
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步骤11/16
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倒入适量盐,大火煮开10分钟,转小火炖1小时,中间水干的话加些开水
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步骤12/16
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加入提前炒过的土豆红萝卜洋葱,煮15分钟
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步骤13/16
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大火古都古都的,嘻嘻
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步骤14/16
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成品,超级好吃
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步骤15/16
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特别好吃,我自己全部吃完啦
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最后一步
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太棒了,你们也试试吧!
不懂的可以微信我YLX19901024
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-05
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