香酥烧饼
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步骤1/8
面团材料揉成团静置15分钟;再把油酥材料混合均匀;
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步骤2/8
面团擀开包入油酥;收口处收紧,松弛10分钟;
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步骤3/8
取松弛好的面团擀开成长方形,要撒手粉比较好操作;左右各向中间折叠一次;
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步骤4/8
折叠好的面片再次擀成长方形,再进行一次三折;
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步骤5/8
在擀开成方形大片,放咸味材料或甜味材料(看个人喜欢)
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步骤6/8
涂抹均匀后将面片再进行一次三折;
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步骤7/8
分成6份,取其中一份擀薄一些,刷上蜂蜜水,沾上白芝麻;
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最后一步
摆在烤盘里,静置15分钟,入烤箱中层,上下火200℃ 20分钟左右至表面金黄;
✨面团不需要发酵✨甜咸两种味道随个人喜欢✨以上材料是6个烧饼的方子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-05
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