鲍鱼煲仔排
吃惯了蒜泥蒸鲍鱼,来点不一样的
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步骤1/5
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浸泡后洗净,鲍鱼事先让卖的商家处理好了……对于不会处理的人,省去了琐碎的事情
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步骤2/5
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洗净后的排骨冷水下锅焯一下
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步骤3/5
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鲍鱼我也是飞水了一下……
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步骤4/5
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由于忘记拍煮的图片了、其实就是加入黄酒,没过排骨,蒸鱼豉油,老抽一点点,生姜,香葱,冰糖适量,大火煮开后转小火炖至汤汁浓稠即可。
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最后一步
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最后装盘后也可以撒入葱花……我急着吃就不撒了……哈哈哈哈……光盘的节奏……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-05
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