牛肉炖柿子
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步骤1/5
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牛肉切片,倒入大碗中,加豆油、酱油、盐、胡椒粉(胡椒粉可以多放点),搅拌均匀,腌15分钟,让调料入味。
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步骤2/5
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油锅烧开,把腌好的牛肉下锅翻炒至全部变色。
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步骤3/5
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西红柿洗净切块,下锅继续翻炒至没有汤,加少许料酒,再炒两分钟左右。
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步骤4/5
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锅中加水至没过西红柿,开锅后,小火炖至西红柿变迷糊,转大火,留一点汤即可,加味精出锅。
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最后一步
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装盘,菜上面放点香菜装点一下,来吃喽~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-05
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