迷你蛋卷
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步骤1/11
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蛋白里筛入糖粉
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步骤2/11
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搅拌至糖粉融化后加2滴香草精
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步骤3/11
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搅拌均匀后倒入融化的黄油
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步骤4/11
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搅匀
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步骤5/11
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筛入低粉
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步骤6/11
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拌成面糊
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步骤7/11
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取少量面糊出来加入少许可可粉，拌匀
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步骤8/11
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分别装入裱花袋
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步骤9/11
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将原色面糊挤出圆形，表面再挤上可可面糊做装饰，烤箱上下火170/150度，8～10min左右
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步骤10/11
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烤好后趁热卷在筷子或其他圆形棒子上定型
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最后一步
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成品～
烤好之后不用整盘拿出，否则温度一降整盘还没卷就变脆了，从烤箱里取一个卷一个最好～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-05
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