凉拌木耳
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
木耳
500g
、
小葱
两根
、
小米辣
7-12个
、
尖椒
2-4个
、
拓东甜酱油
2勺
、
糖醋
3勺
、
海天海鲜生抽
2勺
、
白糖
一点
、
色拉油
一点
烹饪步骤
-
步骤1/4
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木耳用盐水清洗好后放进涨水里过一道,水一开就可以捞起过凉水,然后虑水
-
步骤2/4
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剁大蒜小米粒尖椒放入待拌的盆子里
-
步骤3/4
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加入拓东甜酱油,花椒油,海天生抽、糖醋,盐、味精。把油烧热稍冷一下倒入调料内
-
最后一步
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调好料以后导入小葱和木耳拌均即可食用
小贴士
可以最后一道工序把色拉油热好了倒进调料里,也可以省略这步骤,加热油味道更香,但是由于调料油烧过所以扮好后颜色不太好,一个人而定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-05
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