吐司面包
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步骤1/8
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高筋粉加淡奶油加糖加盐加奶蛋，合成面团，我用面包机揉一个和面程序，大约十五分钟，放保鲜袋醒发15分钟
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步骤2/8
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醒发好的面团用手压平，包入酵母，揉一会，加入黄油，揉出膜！面包机两个揉面程序，大约四十分钟左右。
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步骤3/8
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放到盆里盖保鲜膜发酵两倍大，大约两个小时左右！
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步骤4/8
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排气，平均分割成三分，滚圆。松弛十分钟。
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步骤5/8
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擀成椭圆形，反过来对折，（光滑面朝下）松弛一会。
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步骤6/8
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光滑面朝上，压平，反过来擀开，整形，卷起，放吐司盒里。
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步骤7/8
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发酵至盒八分满。两个小时左右。
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最后一步
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烤箱预热180度，下层，35分钟。中间上色盖锡纸！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-05
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