是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

椰浆马蹄糕的做法

点击查看大图

椰浆马蹄糕

浏览 14289 · 收藏 92 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

马蹄粉 250g

、

椰浆 400g

、

马蹄 8个

、

冰糖 200g

、

水 400g

、

炼奶 80g

烹饪步骤

步骤1/1
1.准备好所有食材，2.煮糖水，先把冰糖炒上色，然后放水把糖水煮开凉凉待用，3.把马蹄去皮，切薄片，再切丝，最后剁成芝麻粒大小，尽量不要拍会流失马蹄汁的甜味，4.把马蹄粉用适量的水拌溶，1/2马蹄浆放到凉糖水拌匀，5.另1/2的马蹄浆放椰浆拌匀.6.最后把炼奶放到椰浆盆子拌匀.7.窝放适量的水(最少也要放1500mI)烧开，开始蒸马蹄糕，第一层先放糖水须拌匀，大火蒸3分钟，第二层放椰浆也要拌匀，我做的是千层糕，所以每层的量只需铺匀盆子就算一层，如此类推，最后一层也必须是糖水哦，否则会不好看，最后一层要蒸十分钟，还没凉凉的时候会有像蒸汽的水份，不用管它，凉了过后就会结成透明的糖色

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-05

换个做法

椰浆马蹄糕的其他做法

椰浆马蹄糕的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

椰浆马蹄糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许