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立夏之菜饭---排骨咸肉版的做法

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立夏之菜饭---排骨咸肉版

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

大米 1000g左右

、

排骨 400g左右

、

芥菜 400g左右

、

豌豆 250g左右

、

小山笋 200左右

、

荞头叶适量

、

咸肉一小块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨洗净
步骤2/9 点击查看大图
大米洗净浸泡
步骤3/9 点击查看大图
芥菜和荞头叶子洗净切碎备用
步骤4/9 点击查看大图
小山笋切碎备用
步骤5/9 点击查看大图
咸肉切碎粒和排骨一起放入锅中煎一下。
步骤6/9 点击查看大图
排骨煎至表面微黄时，依次放入豌豆、小山笋、芥菜炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
倒入洗净的大米，拌匀！
步骤8/9 点击查看大图
放入一点盐拌匀调味。
最后一步点击查看大图
把锅中的食材都倒入电饭锅内，加适量水，按煮饭键就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-05

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