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陈醋鸡脚的做法

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陈醋鸡脚

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新鲜鸡脚 500g

、

陈醋 50g

、

白醋 50g

、

米醋 100g

、

豉油 (生抽) 100g

、

白糖 80g

、

八角 10g

、

辣椒(个人口味放) 10g

、

葱 5g

、

姜 5g

、

蒜 5g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将鸡脚凉水下锅氽水1分钟，捞起放入凉水剪去指甲，然后再凉水下锅小水煮 15分钟，捞起放入凉水冲洗干净待用
步骤2/4 点击查看大图
烧制调味料：陈醋、白醋各50克，米醋、豉油各100克，白糖30克，八角、干辣椒各10克，葱、姜、蒜各5克，全部调料放入锅中烧开备用
步骤3/4 点击查看大图
将放凉后的鸡脚和调味料放入容器中，放冰箱腌制12小时后可以开吃了
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-05

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