红烧牛肉炖配洋葱土豆
牛肉的营养价值高,古有牛肉补气,功同黄芪之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。洋葱更是蔬菜中的皇后,一颗洋葱八种药,配合在一起一定给你最惊艳的味道哦!当然这也是一招制胜的秘诀!
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉切成小块待用
-
步骤2/7
点击查看大图
锅内放花椒煮开,用热水焯一下牛肉,去掉血沫,用温水洗净待用
-
步骤3/7
点击查看大图
另起一锅,放适量油烧热后,放入辅料中的花椒、八角、香叶、白芷、桂皮、葱姜蒜炒香,放入牛肉继续翻炒
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入比牛肉多三四倍的水,然后大火烧开,倒入老抽生抽调味,转中火继续煮大概1小时。过程多次观察,切记不要水烧干了粘锅。如果过程你觉得牛肉不熟,可以加水继续煮。
-
步骤5/7
点击查看大图
土豆和洋葱切好待用
-
步骤6/7
点击查看大图
牛肉熟了以后大概留3分之1的汤汁放入土豆和洋葱继续烧,这时候调入盐鸡精等,如果上色不好,可以补加老抽
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的成品来啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-05
红烧牛肉炖配洋葱土豆的相关分类
红烧牛肉炖配洋葱土豆的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10267966人看过 -
#流感季饮食攻略#红烧牛肉炖白萝卜
145202人看过 -
红烧牛肉炖土豆
592748人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
799878人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红烧牛肉这样炖,汁浓肉香
165689人看过 -
烧牛肉
128952人看过 -
#一学就会快手菜#红烧牛肉
208087人看过 -
#家常菜# 米饭杀手尖椒肉丝(鸡丝)
5687509人看过 -
蒜香椒盐皮皮虾
459444人看过 -
川菜-凤尾腰花(爆炒腰花)
233024人看过 -
#夏日开胃餐#土豆烧牛肉
167436人看过 -
蛋皮卷肠
17704人看过