香炒鲍鱼,拍照的效果不怎么样,但味道超级棒!!!
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步骤1/5
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用刷子,把鲍鱼缝隙里的脏物刷干净
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步骤2/5
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然后用刀,把鲍鱼的肉和壳分离,把鲍鱼肉洗干净
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步骤3/5
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然后把鲍鱼肉,切块
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步骤4/5
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烧旺锅,放入花生油,放入姜丝、蒜头,爆香味,倒入鲍鱼,放入适量的盐,翻炒、7~8下,倒入10mL的蒸鱼豉油(我家现在用的是海天蒸鱼豉油),小火,加锅盖焖2分钟左右,放入准备好的葱段,炒7~8下
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最后一步
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盛出碟,开吃!吃起来鲜美极了。
广东人的口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-04
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