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炒土豆的做法

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炒土豆

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10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆

、

酱油肉

、

胡萝卜

、

油

、

葱

、

盐

、

味精

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5
土豆和胡萝卜（主要调味不用太多）去皮切块，葱花准备
步骤2/5
锅加热倒入油适当多些（不然会粘锅）油温升高放入酱油肉翻炒片刻；
步骤3/5
接着就将土豆倒入锅中翻炒片刻，加入胡萝卜、盐及料酒（少许）再次翻炒
步骤4/5
炒至1分钟左右加入水莫过于土豆，盖上锅盖（其间要翻动几次不然会粘锅哦）
最后一步
锅中水烧尽，加入味精和葱翻炒均匀就可以出锅哦

小贴士

锅中水烧尽了，如果土豆还不熟透可以再加些水；爱吃辣的可以加辣椒哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-04

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