肉烧四季豆
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步骤1/7
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猪肉冼净切成块,四季豆冼净折成小段,姜切丝,蒜切片,青椒切斜块。
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步骤2/7
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加热油锅,炸香姜丝蒜片。
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步骤3/7
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把肉煸香(先把肥肉煸出油再放瘦肉煸)放糖,醋,酱油,料酒,剁椒,各少许继续煸炒,这时味道已经很香了。
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步骤4/7
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加入四季豆煸炒2-3分钟。
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步骤5/7
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加适量水盖盖大火煮开,小火闷煮15-20分钟。
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步骤6/7
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放入青椒块翻炒2-3分钟收汁装盘。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-04
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