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夜开花炒番茄的做法

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夜开花炒番茄

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一年的住院总，就和住了一年院差不多。恨不得三头六臂再加分身术，实在是没时间进厨房

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10分钟左右 | 切墩(初级)

夜开花半根到一根

、

番茄一个

、

干贝露 1勺

、

盐 1小勺

、

砂糖 1勺

、

鸡精 1小勺

、

清水 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
半根夜开花，两个人绝对够了。如果是一大家子的话，可以用一根。
步骤2/8 点击查看大图
夜开花刨皮、切片，番茄切丁
步骤3/8 点击查看大图
热火下底油，翻炒夜开花
步骤4/8 点击查看大图
夜开花变软后加入番茄，继续翻炒
步骤5/8 点击查看大图
番茄略变软，加一勺清水
步骤6/8 点击查看大图
加入少许的干贝露，没有的可以用蚝油，实在没有一点生抽也可以
步骤7/8 点击查看大图
翻炒均匀，在加入盐，砂糖和鸡精，撒上葱花（注意如果放的是蚝油和生抽，盐基本可以不放了，以免偏咸）
最后一步点击查看大图
上桌啦！番茄不仅可以炒蛋，也可以炒夜开花

小贴士

夜开花配上番茄，酸酸的很开胃。喜欢拌饭的可以多放一点清水，呵呵，反正我喜欢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-04

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